これで決まり! 😉
お餅の美味しい食べ方みっけ〜
バター餅
バターでこんがり焼く→みりんとお砂糖をフライパンに
入れ一煮立ち
じゅわ〜
タレを絡めて出来上がり
外側はパリッ
中はモチモチサクサク(感もある😊
バターの塩気がいい感じ
↓真ん中のガリ風は。。。
ジンジャエール(🍺)自家製
今回は煮詰めた後の生姜に+だし醤油+お酢+ごま油
なんでも有名焼き鳥屋さんのレシピより〜
なんだとか。。
おせちや煮物用の食材はほぼ買えました〜
お蕎麦、つゆ用の厚削り節他、天ぷらの材料も
バター餅とジンジャエールで一息入れつつ
年末年始の用意をします〜